Nefis Mantar Sotem

Nefis Mantar Sotem Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tavuk göğsü
• 1 tabak mantar
• 1 soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yeşil biber
• 2 domates
• 1 kaşık salça tuz biber

Nefis Mantar Sotem Tarifi'nin Yapılışı

Önce tavaya yağımızı alıp doğradığım, soğan, sarımsak, biberi soteliyoruz ardından küp küp doğradığımız eti ekleyip biraz kavurup mantarları ekleyip beraber soteliyoruz, tavuk suyunu salınca ağzını kapatıp kaynamaya bırakıyoruz. bir de domatesleri soyup çok küçük doğruyoruz, kaynayan tavaya onları da koyup baharatları ekleyip karıştırıyoruz, bir kaşık salçayı yarım çay bardağı suda eritip ekliyoruz. 10-15 dakika kaynatıp servis ediyoruz, afiyet olsun.