Nefis Melemen (Anne Eli Değmiş Gibi)

Nefis Melemen (Anne Eli Değmiş Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük soğan
• 2 domates
• 1 acı biber
• 2 yumurta
• Zeytinyağı
• Tuz ve istenilen baharat

Nefis Melemen (Anne Eli Değmiş Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

İşe bütün malzemeleri doğramakla başlayın. Tavaya zeytinyağını dökün ve ilk olarak soğanları ekleyip biraz pişirin. Daha sonra biberleri ve onlar kavrulduktan sonra da domatesleri ekleyin. Bu aşamada ya da yumurtayı eklediğiniz aşamada isteğe göre tuz ve baharat ekleyin. Domatesler kavrulduktan sonra yumurtaları ister bir tabakta çırparak ister direkt olarak tavaya kırarak ekleyebilirsiniz. Yumurtalar piştiğinde melemeniniz hazır :) Afiyet olsun.