Nefis Mi Nefis Patates Bombası

Nefis Mi Nefis Patates Bombası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 4 tane acı renkli biber
• 2 tane kuru soğan
• 400 gram az yağlı kıyma
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 4 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• 1 tane kış için yaptığımız domates sosu (yoksa iki büyük domates)

Sosu için;

• 2 su bardağı süt
• Bir buçuk çorba kaşığı un
• 1 yumurta
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak
• Varsa dereotu

Nefis Mi Nefis Patates Bombası Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlanır fazla pişmesin doğrarken zorlanmayalım.
2. Yağ tavaya konur ,ısınınca büyükçe doğradığımız soğanları eklenir yüksek ateşte kavrulur.
3. Sonra kıyma eklenir yüksek ateşte pişirmemizin sebebi sulanmadan çabuk pişirelim diye.
4. Sonra büyükçe doğradığımız biberleri, daha sonra baharatlarımızı ekleyip ateşten alıyoruz.
5. Tepsinin altına domates sosumuzu döküyoruz .
6. Biraz tuz üstüne ekliyoruz .
7. Daha sonra haşlanmış ve kabukları soymuş olduğumuz patatesleri halka halka doğruyoruz görseldeki gibi sosun üstüne döşüyoruz.
8. Kavurmuş olduğumuz kıymayı patateslerin üstüne döşüyoruz, kalan patatesleri kıymanın üstüne döşeyip sosu hazırlayıp üstüne döküyoruz.
9. Süt, yumurta ,un, sarımsak eklenip iyice çırpıp yemeğimizin üstüne ekliyoruz.
10. 200 derecelik ısınmış fırında 25 dakika pişirelim. Herkesin fırını aynı olmayabilir.