Nefis Piyaz Tarifi

Nefis Piyaz Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 2 yemek kaşığı hakiki zeytinyağı
• 2 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 1 tepeleme tatlı kaşığı sumak
• 1 dolu çay kaşığı tuz
• Yarım limonun suyu
• Kıyılmış maydanoz

Nefis Piyaz Tarifi'nin Yapılışı

En sevdiğim tek başına bile yenilebilecek kadar lezzetli, doyurucu, nefiss ekşili fasulye piyazı yapımı 🍃🍋🍅
Bilirsiniz ki Tekirdağ köftesi ile meşhurdur ve yanında fasulye piyaz’ımız olmazsa olmazdır. Her türlü köfte et tavuk yanına doyurucu harika bir meze 😋😋
Soğan yarım ay şeklinde ince dilimlenir. Ben çok büyük olmasın diye yarım ay dilimledikten sonra ortadan kesip ikiye böldüm. Domates orta irilikte küpler halinde doğranır. Hazırlananlar salata kasesine teker teker konulur. Haşlanıp süzülmüş fasulye, kıyılmış maydanoz eklenip tuzu, sumak ekşisi, limon suyu ve yağı da eklendikten sonra kaşıkla harmanlanır. İşte bu kadar 😋😋
Bol ekşili seven içine 1 yemek kaşığı hakiki nar ekşisi kullanabilir. Zeytinyağı tercih etmeyen sıvı yağ kullanabilir ;)
Tadı tuzu herşeyi ile tastamam harika lezzet 💕💕
AFİYETLE 👌👌😋🍋👋👋