Nefis Portakallı Çikolatalı Pratik Pasta

Nefis Portakallı Çikolatalı Pratik Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı portakal suyu (1 portakalın suyu)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 portakal kabuğunun rendesi
• 3 yemek kaşığı kakao (Damak tadına ve kakaonun rengine göre miktarı değişebilir )
• 2 su bardağı kadar un (Un ölçüsü değişebileceği için kontrollü eklemek gerekiyor. Hamur çok katı olmasın )
• Damla çikolata

Keki Islatmak İçin

• 1 su bardağı süt (Gerekirse biraz daha ekleyebilirsiniz)

Üzeri İçin

• 1 paket toz çikolata sos
• Paketin üzerindeki ölçüye göre süt
• 1 çay bardağı kadar damla çikolata

Nefis Portakallı Çikolatalı Pratik Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Geçenlerde evde son kalan 1 portakalla ve evdeki malzemelerle yaptığım pratik, mis kokulu çok beğendiğimiz pasta tarifini paylaşmak istedim 😍😋Gelelim tarife,

1. Karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alıyoruz.
2. Mikserle 5 dakika çırpıyoruz.
3. Daha sonra üzerine zeytinyağı ( yada sıvı yağ ), süt ve portakal suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Üzerine eleyerek un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırıyoruz.
5. En son portakal kabuğu rendesini ekleyerek karıştırıyoruz ve tereyağı ile hafifçe yağladığımız fırın tepsisine döküyoruz üzerine damla çikolata serperek 160-170 derecede önceden ısıttığımız fırında pişmeye bırakıyoruz.
6. Un ölçüsü değişebileceği için kontrollü eklemekte fayda var.
7. Pişen keki kürdanla kontrol ederek fırından alıyoruz biraz ılınmaya bırakıyoruz.
8. Kek ılınırken çikolata sosu hazırlamak için uygun bir tencereye toz çikolata sosun üzerindeki ölçüye süt koyarak üzerine toz çikolata sosu ekleyip tarifine göre sürekli karıştırarak pişiriyoruz ve pişen sosu ocaktan alıp üzerine damla çikolata ekleyerek çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
9. Çikolata sos soğurken kabuk tutmaması için arada karıştırıyoruz.
10. Kek ılınınca üzerine soğuk sütü döküyoruz ve bir süre tekrar bekletip daha sonra soğuyan çikolata sosu üzerine döküyoruz.
11. Keki ıslatırken süt miktarı az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz.
12. Pastanın üzerini streç filmle kapatarak buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek istediğimiz şekilde süsleyerek servis ediyoruz. Ben üzerine çilek kullandım çok güzel oldu. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻💕