Nefis Salata

Nefis Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 çay bardağı arpa şehriye
• 1 çay bardağı mısır
• 7-8 adet kornişon turşu
• 1 demet dereotu
• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için;

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 6-7 adet kırık ceviz

Nefis Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce mercimek ve şehriyeyi ayrı tencereler de haşlayın.
2. Haşlanan mercimek ve şehriyeyi karıştırma kabına alıp soğutun.
3. Üzerine mısır,küp küp doğranmış kornişon turşu, dereotunu ekleyin.
4. Ayrı bir kasede yoğurt mayonez, rendelenmiş sarımsak ve tuz ekleyip karıştırın.
5. Ardından salatanın üzerine döküp güzelce karıştırın.
6. Üzeri için küçük bir tavaya yağ toz biber ve ceviz ekleyip yakın ve salatanızın üzerine gezdirin. Afiyet olsun 🤗.