Nefis Sarıyer Böregi

Nefis Sarıyer Böregi Tarifi'nin Malzemeleri

• Hazır baklavalık yufka

İç harcı için

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 1 çay kaşığı salça
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz

Sosu için

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 parmak az süt

Nefis Sarıyer Böregi Tarifi'nin Yapılışı

Sos için gerekli malzemeleri çırpıyoruz.
Soğanı kıymayı, salçayı, tuzu, baharatları bir tavada kavuruyoruz.Yufkaları açıp üçüne sosu sürüp kıymalı harcımızı ilave ediyoruz. Ve sarıyoruz. Tepsimizin dibini yağlayıp tepsimize diziyoruz. Böreğimizin üzerine artan sostan sürüp susam ilave edip fırına veriyoruz. Kızarınca fırından çıkartıp servis ediyoruz. Afiyet olsun ❣️