Çıtır Çıtır Pratik Sarıyer Böreği (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Çıtır Çıtır Pratik Sarıyer Böreği (videolu)

Elif Atalar 592.945 Takipçi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çıtır Çıtır Pratik Sarıyer Böreği Tarifi İçin Malzemeler

25 adet baklavalık yufka

İç harcı için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ (62,5 ml)
1 adet kuru soğan
500 gr kıyma
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Aralarına sürmek için;

100 gr tereyağı
1 su bardağı süt (200 ml)
1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)

Üzeri için;

Kalan sos

Deneyen Fotoğrafları

Kullanıcı Fotoğrafı

✅

Олена Мельник

Kullanıcı Fotoğrafı

Harika şaşmadı 3.ye yapıyorum

menekşe güler

Kullanıcı Fotoğrafı

ben begenmedim

Kullanıcı Fotoğrafı

çok güzel oldu teşekkürler 🌸

Kullanıcı Fotoğrafı

lor peynirli yaptım ben. çok güzel oldu.

spongebobiscooking

Kullanıcı Fotoğrafı

Artık satın börek almayı düşünmüyorum bu muhteşem tam not alsın.Çıtır çıtır oh mis

menekşe güler

Kullanıcı Fotoğrafı

Çok beğendim satın alma böreklere taş çukarttı

menekşe güler

Kullanıcı Fotoğrafı

🤎

54 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Çıtır Çıtır Pratik Sarıyer Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İç harcımızı hazırlayarak böreğimizi yapmaya başlayalım. Bunun için soğanımızı küçük küçük doğrayalım.
Tavamızı ocağa alalım ve içerisine sıvı yağ aldıktan sonra soğanlarımızı ekleyelim.
Soğanlarımız hafif pembeleştikten sonra kıymayı ilave ederek kavuralım.
Kıymalarımızın rengi döndükten sonra baharatlarımızı ilave ederek 1-2 dakika karıştıralım, ocaktan alalım.
İç harcımızın daha kolay soğuması için bir kaseye alalım.
Sosu için sos tavasına tereyağını alarak eritelim ve kaseye alalım.
Üzerine süt v sıvı yağı da ekleyerek karıştıralım.
Yufkamızın bir tanesini tezgaha alalım, üzerine sostan gezdirerek fırça ile her yerine yayalım. Burada yufkaları bir örtü altında tutalım, kullanacağımızı çıkartalım.
2. yufkamızı da üzerine alalım ve sostan sürelim. 3. ve 4. yufkayı da aynı şekilde üst üste dizelim.
Son katı yerleştirdikten sonra sostan sürmeyelim ve yufkanın uzun kenarına iç harcından yerleştirelim.
Ardından yufkamızı rulo şeklinde saralım. “U” şeklini vererek pişirme kağıdı serili fırın tepsisine alalım.
Diğer yufkalarımızı da 5’erli olarak aynı şekilde hazırlayalım ve fırın tepsisine yerleştirelim.
Kalan sosumuzun üzerine sıvı yağ ilave edelim. Fırça ile böreklerimizin üzerine güzelce sürelim.
Hazır olan böreklerimizi önceden ısıtılmış 190°C fırında yaklaşık 30 dakika pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda pişen böreklerimizi fırından alalım, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun!

Çıtır Çıtır Pratik Sarıyer Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği

Sarıyer Böreği Püf Noktaları;

Böreğinizi hazırlarken yufkaların kurumaması için kullanacağız yufka haricindekileri örtünün altında bekletmelisiniz.
Böreğinizi kıymalı hazırlayabileceğiniz gibi patatesli ya da peynirli gibi farklı iç harçları ile de hazırlayabilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra