Nefis Soğan Halkası

Nefis Soğan Halkası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet orta boy soğan
• 1 kase galeta unu
• 1 kase un
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için

• Sıvıyağ

Nefis Soğan Halkası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlar soyulup çok kalın olmayacak şekilde halka halka doğranır ve orta ufak kısımları ayrılır.
2. 3 ayrı tabak ayarlanıp birine un diğerine 2 adet çırpılmış yumurta diğerine de galeta unu tuz ve sarımsak tozu eklenir karıştırılır.
3. Halkaları sırası ile önce una sonra yumurtaya daha sonra sarımsak tozlu galeta ununa batırılır. Bu işlem 2 kez tekrarlanır dış kabuğunun soğana daha rahat yapışması için.
4. Kızgın yağda arkalı önlü kızartılır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.