Nefis Soslu Şinitzel Salata

Nefis Soslu Şinitzel Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk ızgara tava yada göğüs
• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı galeta unu

Salata için;

• 4_5 yaprak marul
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 sivri biber
• 1 kapya biber
• 1 salatalık
• 1 domates

Sos için;

• Yarım limon
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı balsamik
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
• 1 tutam kekik ve fesleğen
• Tuz

Nefis Soslu Şinitzel Salata Tarifi'nin Yapılışı

Şinitzel için tavuklar jülyen doğranır. Tuz ve karabiberle tatlandırılır. Önce una sonra yumurtaya sonrada galeta ununa batırılarak yağda kızartılır. Sirkeli suda bekleyen yeşillikler ve diğer malzemeler istenilen büyüklükte doğranır ve üzerine hazırlanan sos kaşık yardımıyla güzelce gezdirilir. Tavuklar salatanın üzerine eklenir .Afiyet olsun.