Nefis Sufle

Nefis Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri İçin

• İsterseniz hindistan cevizi

Hazırlanışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlayana kadar çırpalım.
2. Sonra süt ve sıvı yağını ekleyip 2dk daha çırpmaya devam edelim.
3. Unu eleyip ekleyelim biraz daha çırpalım kakaoyu ekleyim çırpalım son olarak da kabartma tozunu ekleyip az daha çırpalım.
4. Sufle kaplarını yağlayalım ve karışımı ekleyelim (4 tane çıkıyor).
5. Derin olmayan tencereye kaynar su ekleyelim. Sufle kaplarının yarısından az olsun su miktarı sonra sufleleri yerleştirelim.
6. İlk olarak ağzı açık şekilde 3 dakika sonra ağzını kapatıp 7 dakika pişirelim sıcak servis edelim suflelerimiz hazır afiyet olsun :)