Nefis Tavuk Göğsü Tatlım

Nefis Tavuk Göğsü Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg süt
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 6 tepeleme yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 100 gr kadar tereyağı

Nefis Tavuk Göğsü Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Derince bir tencereye tereyağımızı koyup biraz eritiyoruz, üzerine ununu koyup unu 5 dakika kadar kavuruyoruz, rengi esmer olmamalı unun. Kavrulan unun üzerine şekeri ilave edip biraz daha kavuruyoruz.
Daha sonra yavaş yavaş çırpma teli ile karıştırarak sütünü ilave ediyoruz.
Sürekli karıştırarak kısık ateşte süt kaynayana kadar pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha karıştırıp kapatıyoruz.
Tatlımızın altını kapadıktan sonra ılınana kadar çırpma teliyle çırpıp tatlı kabımıza biraz yukarıdan döküp göz göz olmasını sağlıyoruz.
Buzdolabında 2 saat dinlendirdiğimiz tatlımız servise hazır.
Yazın dondurma ile servis edebileceğimiz oldukça hafif ve pratik bir tatlı.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.