Nefis Tavuk Haşlama

Nefis Tavuk Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 6-8 adet tavuk baget
• 12 adet arpacık soğan
• 6-7 adet sarımsak
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağ
• 3 adet patates
• 2 adet havuç
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 4.5 su bardağı su

Terbiye için;

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı un
• 1/2 (yarım) limon

Nefis Tavuk Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle baget tavuklarımızı isteğe bağlı olarak derisini alalım ve güzelce yıkayalım.
2. Derisini ayırıp güzelce yıkadığımız tavukları ayrı bir tavada arkalı önlü mühürleyelim.
3. Zeytinyağımızı tencereye alalım.
4. Soğan sarımsak ve havucu biraz kavuralım.
5. Üzerine tavukları ve patatesleri ekleyelim.
6. Tuz ve karabiberi üzerlerine gezdirelim.
7. Suyumuzu ekleyip pişmeye bırakalım.
8. Pişmeye yakın terbiye için gerekli malzemeyi karıştırıp haşlamamızın içerisine döküp 10 dk kadar biraz daha pişirelim.
9. Maydonozu atıp karıştıralım.
10. Şifalı haşlamamız hazır servis edebilirsiniz.Tercihe bağlı süslemek için maydanoz oda ayrı bir tat veriyor benden söylemesi🧄🧅afiyet olsun🧅🧄.