Nefis Tavuk Rosto Tarifi

Nefis Tavuk Rosto Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tavuk kıyması
• 1 su bardağı garnitür
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• 1 kase kaşar peyniri (rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı çekilmiş bayat ekmek
• 2 diş sarımsak
• Pul biber, kara biber ,kekik
• Tuz
• Not. Kasaptan göğüs etini kıyma olarak çektirip alıyorum. Eğer imkanınız yoksa eti evde rondodan geçirerek de yapabilirsiniz.

Nefis Tavuk Rosto Tarifi'nin Yapılışı

Karıştırma kabına kıymayı yumurtayı ekmeği rendelenen soğanı ve sarımsağı kaşar peynirini baharatları ve tuzu ekleyip iyice yoğuralım.

Yoğurulan kıymanın içine garnitürü ekleyip ezilmemesi için bastırmadan elimizle hafiften karıştıralım.

Yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına harcımızı döküp şekil verelim ve her tarafını yağlı kağıt ile saralım önceden ısıtılmış fırında 200° de kontrol ederek alt üst kızarıncaya kadar pişirelim.
Mis gibi kokan tavuk rostoyu fırından çıkarıp dilimleyerek servis edelim.
Yapacak olanlara şimdiden Afiyet olsun😋
📌Fırın süresinde farklılık gösterebilir.