Nefis Taze Fasulye

Nefis Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım Kilo taze fasulye
• Yarım Kilo kemiksiz tavuk göğsü
• 2 adet orta boy domates
• 3 adet yeşil biber
• 1 orta boy kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• Tuz
• Pulbiber

Nefis Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Taze fasulyeyi sevenler bu tarifi mutlaka denesin derim, lezzet farkını göreceksiniz :)
İster dondurulmuş ister yeni alınmış taze fasulyeyle yapabilirsiniz.
Öncelikle tarifimizi düdüklü tencerede yapıyoruz. Tenceremizi ocağa almadan önce tüm malzemeleri söyleyeceğim sıra ile üst üste KARIŞTIRMADAN koyuyoruz.
En alta zeytinyağını döküyoruz. Üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı katlarını açarak yayıyoruz. Üzerine pişireceğimiz fasulyenin (fasulyeyi istediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz) yarısını döküyoruz. Fasulyenin üzerine orta boy doğradığımız tavuk göğsünü yayıp 3 diş sarımsağı bütün bir halde üzerine ekliyoruz. Kalan fasulyeyi ve doğranmış yeşil biberleri birbirine karıştırdıktan sonra üzerine döküyoruz. En üste ince doğranmış ya da rendeden geçirilmiş domatesi ekliyoruz ve onun üzerine de tuz ve Pulbiber ekliyoruz.
Malzemeleri karıştırmadan düdüklü tencerenin kapağını kapatıyoruz ve ocağa alıp altını açıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp 30 dk pişiriyoruz. 30 dk sonunda düdüklü tencerenin kapağını açarak yemeğimizi karıştırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun.