Nefis Truffle Tarifi

Nefis Truffle Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket krema
• 7 dilim kakaolu kek
• 1 su bardağı fındık içi (opsiyonel)
• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram beyaz çikolata

Süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Kakao
• Antep fıstığı
• Pirinç patlağı
• 1 paket grazül

Nefis Truffle Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kremayı tencereyi döküp hafif kaynayıncaya kadar ocakta bekletiyoruz ,çok kaynamamasına dikkat edelim, ocaktan alıp sıcakken içerisine çikolatalarımız koyuyoruz ,ufaladığımız kek dilimlerini de içerisine koyuyoruz,ideal şekil vermek için bir gece dondurucu da bekletirsek şekil vermemiz kolay oluyor. Dondurucudan çıkardığımız kabımızın içerisinde ceviz büyüklüğünde toplar koparıp yuvarlıyoruz çok fazla yuvarlarsak elimizde eriyor o yüzden çok hızlı yapmamız lazım topları daha sonra isteğe göre kakao, Hindistan cevizine batırıyoruz paket grazülü sıcak suyun içerisinde 1-2 dakika bekleyip erimiş gralüzü bir kaseye boşaltıp topları ona da batırabiliriz ( ben en çok bunu seviyorum ) sonra dolapta bir süre bekletip servis yapabiliriz afiyet olsunn :)