Nefis Un Kurabiyesi (Nişastalı)

Nefis Un Kurabiyesi (Nişastalı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr. Margarin/Tereyağı (Tereyağı tercih sebebidir)
• 1, 5 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 2/2, 5 su bardağı un (kontrollü ilave)
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya veya yarım portakal kabuğu rendesi

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Nefis Un Kurabiyesi (Nişastalı) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese Merhabalar🍀⭐️

Unutulmaz bir lezzet. 👑💕Çay saatlerinin olmazsa olmazı. 🌟Pratik ve uzun süre tazeliğini koruyan nefis un kurabiyesi. 💫

Daha meslek seçimi yapmadığım zamanlarda, küçüklüğümde rahmetli babaannemin
“Kızım bir tatlı, bir tuzlu bil yeter. ” Diyip öğrettiği, ilk kurabiyem. 🌸 Hemen başlayalım;

Oda sıcaklığındaki yağımız pudra şekeri ile buluşturulur, güzelce bütünlenir. İçerisine 1 su bardağı nişasta ve vanilyası katılır. Ayrı bir kapta un elenip, kabartma tozuyla birleştikten sonra, kremamsı karışıma azar azar, yedirerek eklenir. Hamur çok sert olmamalıdır. ⭐️

Orta yumuşaklıktaki hamurumuz; düz bir zeminde uzunlamasına form kazandırılır. Üzeri çatalla çizildikten sonra bir bıçak yardımıyla hafif yanlamasına kesilip, tepsimize aralıklarla dizilir. Arzu ederseniz; yuvarlak formda verebilirsiniz. 😉

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, üstünün kızarmasına müsade etmeden pişirilir. Her fırının gücü farklı olacağından, herkes fırının huyunu bilir. 😁😁Kontrollü bir süreç geçirmenizi öneririm. Aşağı yukarı, ortalama 25-35 dakikada içinde pişer.

Pişen kurabiyelerimizin üzerine pudra şekeri serpilir. 💕🌟

Nefis un kurabiyelerimiz hazırdır. 🎊🎉
Afiyet olsun. 🌷