Nefis Yapılması Çok Kolay Olan Elmalı Charlotte (Şarlotte)

Nefis Yapılması Çok Kolay Olan Elmalı Charlotte (Şarlotte) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 5-6 adet elma
• 250 gr un
• 180 gram pudra şekeri
• 180 gr ekşi krema
• 80ml sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Nefis Yapılması Çok Kolay Olan Elmalı Charlotte (Şarlotte) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce elmaları yıkayıp soyun. Sonra 2 elmayı alıp bölün, çok ince ve çok kalın olmadan küpler halinde bıçakla doğrayın.
2. Kenarları çıkıntılı olan kek kalıbının içerisine yağlı kağıtı serip (çapı 23 cm) kalıbı kapattıktan sonra kenarlarını yağlayın. Böyle bir kalıp yoksa, normal kalıpta da yapabilirsiniz.
3. Geniş bir kapta yumurta ve şekeri mikser ile iyice beyazlaşıp köpürene kadar çırpın. Ne kadar çok çırpılırsa o kadar iyi şişer. Daha sonra sıvı yağ ve ekşi kremayı da karışıma döküp mikserle çırpın. Vanilya, kabartma tozu ve unu birlikte elekten geçirip karışıma ilave edip çırpmaya devam edin. Karışım hazır.
4. Küp -küp doğranmış olan elmaları hamurun içine dökün, bir kaşıkla karıştırıp kalıba dökün, kalan elmaları dilimleyin ve hamurun üzerine yerleştirin.
5. Fırını 180c’ye ısıtın. Turtayı kızarana kadar 1 saat pişirin. Hazır olup olmadığını görmek için pastanın içine bir kibrit batırın – hamur yapışmazsa, turta hazırdır. Turta biraz soğuduktan sonra kalıptan çıkarın.
6. Üzerine pudra şekeri serpin. Pudra şekeri ile birlikte tarçın da ilave edebilirsiniz.

Not: bu turta sıcak olduğu zaman da çok lezzetlidir – üzerine biraz dondurma da koyup yiyebilirsiniz. Yapan her kese afiyet bal şeker olsun🥰 yaparsanız resim göndermeyi ve yorum yazmayı unutmayın.