Nefis Yoğurtlu Erişte Salatası

Nefis Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase erişte
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 1 rendelenmiş havuç
• 1 kutu mısır
• 4-5 tane kornişon salatalık turşusu
• Yarım demet dereotu
• 1 kase yoğurt
• 2 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz

Üzeri için:

• Sıvıyağ
• Kırmızı toz biber

Nefis Yoğurtlu Erişte Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavaya az sıvı yağ alıp erişteyi hafif kavuralım içine tuz ve sıcak su ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
2. Bezelyeyi haşlayalım.
3. Havucu rendeleyelim.
4. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştıralım.
5. İçine soğumuş erişte, mısır, bezelye, havuç, doğranmış dereotunu ilave edip karıştıralım ve servis tabağına alalım.
6. Sıvı yağ da kırmızı toz biberi yakıp salatanın üzerine gezdirelim.
   Afiyet olsun:)