Nefis Yumurta Kapama

Nefis Yumurta Kapama Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta (isteğe göre artırabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı da tereyağı ve tuz

Nefis Yumurta Kapama Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları haşlayın iyice ama, haşlandıktan sonra soyup uzunlamasına ortadan ikiye bölün ve tavada tereyağını eritin sonra içine yumurtaları sarısı alta gelecek şekilde tavaya koyun ve üzerine yaprak biberi, tuzu, karabiberi gezdirin tereyağı köpürene kadar pişirin. Servise hazırdır. Afiyet olsun.