Nemli Kek

Nemli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma

Çikolata kaplaması için;

• 100 gram çikolata
• 1 paket krema

Nemli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker rengi açılana kadar mikser ile çırpılır.
2. Köpük köpük olduktan sonra içine süt ve sıvı yağı ekleyip spatula ile karıştırılır.
3. Un vanilya  kabartma tozu ve kakao da ekleyip karıştırılır.
4. Yağlanmış fırın kabına karışım dökülür.
5. 160 derecelik ısıtılmış fırında 40 dakika kapağını hiç açmadan kontrollü bir şekilde pişirilir. (bu süre değişebilir).
6. Kaplama (ganaj) için kremayı ısıtıp çikolataları ekleyelim.
7. İyice karıştırıp çikolatanın erimesini sağlayalım soğuyunca kiralanması için dolapta biraz bekletelim.
8. Soğuyan kekin etrafını ganaj ile kaplayalım. Afiyet olsun.