Nemo Kek

Nemo Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Beyaz Kek Hamuru İçin:

• 5 yumurta akı
• 1 çay bardağından biraz eksik şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağından bir parmak eksik un
• 1 çay bardağı hindistancevizi tozu

Sarı Kek Hamuru İçin:

• 5 yumurta sarısı
• 1 çay bardağından biraz eksik şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt+1 yemek kaşığı süt
• 1 su bardağı un
• Yarım limon kabuğu rendesi
• Yarım paket kabartma tozu
• Vanilya

Ara katlar için:

• Kakao

Nemo Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İki derin kaba yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrılalım.
2. Beyaz Kek Hamuru:Yumurta beyazları ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpalım.
3. Daha sonra yağ süt ve hindistancevizini ekleyip tahta kaşıkla söndürmeden karıştıralım.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar tahta kaşıkla karıştırıp kenara alalım.
5. Sarı Kek Hamuru İçin:Yumurta sarılarını ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
6. İçine limon kabuğu rendeleyelim. Yağ ve süt ekleyip tekrar çırpalım.
7. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyelim tahta kaşıkla karıştıralım.
8. Kek kalıbını yapışmaması için güzelce yağlayalım.
9. Önce sarı hamurun yarısını kalıba dökelim.
10. Ardından süzgeç yardımıyla kalın bir tabaka olacak şekilde (tam kaplayacak şekilde) kakaoyu serpelim.
11. Beyaz hamurunun yarısını dökelim. Yine kakao serpiştirelim.
12. Kalan sarı hamuru dökelim.
13. Bir kat daha kakao ile üzerini kaplayalım kalan son beyaz hamuru kalıba dökelim.
14. 175 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak pişirelim. Nemo kekimiz hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙃♥️

**Sarı kek beyaza göre biraz daha geç pişecektir kürdan yardımıyla kontrol etmeyi unutmayın. Afiyet olsunn 💞