Nescafeli İncir Tatlısı

Nescafeli İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı ceviz
• 6/7 adet kuru incir
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için;

• 1 buçuk su bardağı su(ılık)
• Yarım bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı nescafe

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşı mısır yada buğday nişastası
• 3 yemek kaşı toz şeker
• 3 yemek kaşıı un
• 1. Paket Vanilya
• 1 paket sade krem şanti

Nescafeli İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kuru İncirlerimizi kaynar suyun içerisinde yumuşayana kadar bekletiyoruz. Yumuşayınca küp küp doğruyoruz. Ayrı bir kapta üç yumurta bir su bardağı şekeri çırpıyoruz. Üzerine un ve kabartma tuzunu karıştırıyoruz. İncir ve dövülmüş cevizlerimizi ekliyoruz. Kıvamı normal kek kıvamında oluyor. 180 derecede 20/30 dk turbo ayarda pişene kadar pişiriyoruz.

Şerbeti için ılık 1, 5 su bardağı  su yarım su bardağı şeker ve nescafeyi şeker Eriyene kadar karıştırıyoruz. Kekimiz ılıyınca bu şerbeti üzerine döküyoruz.

Muhallebisi için;
3 su bardağı süt 2 su bardağı su, yumurta, 3 yemek kaşığı  şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 3 yemek kaşığı un karıştırıp pişiriyoruz. Pişmeye yakın içine vanilyayı karıştırıyoruz. Muhallebisi duyunca toz kremşanti için atıp mikserle çırpıyoruz. Şerbetle ıslattığımız kekimizin. Üzerine döküyoruz. bir gece öncesinden yaparsanız tadı daha güzel oturuyor. Afiyet olsun 😋