Neşeli Kurabiyeler

Neşeli Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda ısısında margarin
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2, 5 su bardağına yakın un(unu kontrollü ekliyoruz markaya göre değişkenlik gösterebilir)
• Arzuya göre bir kısmı için 3 yemek kaşığı kadar kakao
• Süsleme zevkinize kalmış çikolata marmelat vb. şeyler kullanabilirsiniz

Neşeli Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri un hariç yoğurma kabına alıp krem kıvamına getiriyoruz.
2. Daha sonra içine azar azar unu ekleyerek pürüzsüz bir hamur elde ediyoruz.
3. 10 -15 dk hamuru dinlendirip kalıplar kullanarak şekiller veriyoruz.
4. 170 derece ısıda kontrollü olarak 25 -30 dakika arasında pişiyor.
5. Ben bir kısmına kakao katıp kalıpla farklı şekiller yaptım bir kısmını marmelatlı ve kahvaltılık çikolatayla süsledim .(süsleme piştikten sonra arasına sürerek iki kat şekil verdim pişirmeden içine malzeme koyulmuyor. )