Nesle Sütlü Kremalı Kek

Nesle Sütlü Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 adet toz nesle sıcak çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar elenmiş un

Krema malzemeleri;

• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 paket kaymak tadında toz krem şanti (58 gr)
• 1 yemek kaşığı fiskokrem sütlü fındık kreması
• 2 yemek kaşığı sürülebilir torku banada kakaolu fındık kreması

Nesle Sütlü Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayalım, tencerenin içine sütü, nişastayı, unu, şekeri ilave ederek birlikte karıştırın.
2. Ardından orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
3. Kremamız soğuduktan sonra içine toz krem şantiyi ,sürülebilir kakaolu fındık kreması ve fiskokrem sütlü fındık kremasını ilave ederek birlikte çırpın.Buzdolabında bekletin .
4. Ardından kek harcını hazırlayalım, karıştırma kasenin içine sıcak suyu ve toz şekeri ilave ederek birlikte şeker eriyene kadar çırpın.
5. Ardından üzerine teker teker yumurtaları kırın ve birlikte rengi tahin kıvamı alana kadar çırpın.
6. Ardından yoğurdu ,sıvı yağ ,kakaoyu ,nesle sütlü sıcak çikolatayı ilave ederek tekrardan birlikte çırpın.
7. Ardından üzerine göz kararı elenmiş unu ,kabartma tozu, vanilyayı ilave ederek spatula yardımı ile birlikte hafif çırpın.
8. Önceden yağlanmış kek kalıbına harcımızı bırakın.
9. Ardından önceden ısıtılmış fansız alt üst ayarda 170 derecede yarım saat kürdan ile kontrol ettikten sonrası kekimiz pişince ve soğuduktan sonra kek kalıbından servis tabağına bırakın .
10. Kekimizin üzerini hazırlamış olduğumuz iyice soğumuş kremamız ve antepfıstığı ile süsleyin afiyet olsun.