Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1 kaç damla limon suyu
• 1 çay bardağı pekmez

Hamuru için;

• 125 gram yumuşak margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 çay bardağı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• 5 çay bardağı un kontrollü

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

KAYSERİ’NİN meşhur tatlısı NEVZİNE

Arkadaşlar yapımı kolay bir o kadarda lezzetli yiyenin bir daha isteyeceği bir tarif 😍😍😍

Malzemeler önce şerbeti hazırlıyoruz soğuması lazım.

1. 1 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı su kaynatılır. Kaynamaya başlayınca bir kaç damla limon suyu damlatıp 7-8 dakika kaynatılır, ocaktan alınca 1 çay bardağı pekmez eklenip soğumaya bırakılır.
2. 125 gram oda sıcaklığında margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt, 1 çay bardağı tahin karıştırılır.
3. 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz, kabartma tozu ve 5 çay bardağı un kontrollü olarak eklenir ve yoğurulur .
4. Küçük dikdörtgen borcam yağlanır hamur borcama yayılır.
5. Üzerini boylamasına çatalla çizgi atalım, 180 derece fırında pişirelim.
6. Tatlının ilk sıcaklığı geçince hazırladığımız pekmezli şerbeti dökelim, soğuyunca servis edelim.