Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4-5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı orta dövülmüş ceviz

Şerbeti için;

• 2, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı pekmez
• 3 damla limon suyu

Üzeri için;

• Tahin, fıstık (süslemek için)

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi yapıyoruz tencereye su ve şekeri alalım kaynadıktan sonra üzerine limon damlalarını ekleyelim.
2. 10 dakika daha kaynatalım, altını kapatalım.
3. Daha sonra içerisine pekmezi ekleyelim ve soğuma ya bırakalım.
4. Şerbet soğurken tatlımızın hamurunu yapalım.
5. Oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarini ,sıvı yağ ,sirke ,süt ve tahini bir kaba alalım ve bir çırpıcı yardımıyla içinde topak kalmayana kadar karıştıralım.
6. Daha sonra üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edelim yoğuralım ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim daha sonra cevizleri ekleyelim ve iyice hamura yedirelim.
7. Ardından yağlanmış fırın tepsisine yada borcama o hamuru güzelce yayalım elimizle her köşesine eşit gelecek şeklde.
8. Daha sonra çatalla üzerini çizelim ve fırına verelim 180 derecede 30 dakika kadar pişirelim.
9. Daha sonra fırından alalım ilk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyelim ve soğumuş olan şerbeti üzerine eşit bi şeklde dökelim.Daha sonra iyice çekmesini bekleyelim şerbeti.
10. Üzerini tahin ve fıstıkla süsleyip servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Püf noktası: nevzine tatlısı ne kadar beklerse o kadar çok lezzet kazanır

Öneri ve sorularınızı benimle paylaşırsanız sevinirim teşekkürler 🤗🤗🤗🤗sevgiler.