Nevzine Tatlısı Tarifi

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tahin
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon
• Yarım su bardağı üzüm pekmezi

Üzeri için;

• Toz antep fıstığı

Nevzine Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlayın .
2. Uygun bir tencereye su ,şekeri koyup ocağa alın.
3. Kaynamaya başlayınca yarım limonu içerisine koyup 10 dakika kaynatın.
4. Ocaktan alın üzerine pekmezi ilave edin karıştırın soğumaya bırakın.
5. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeleri koyun elinizle karıştırın ardından unu ilave edin yoğurun.
6. Yağlanmış kare borcama elinizle tepsiye düzgün bir şekilde yayın.
7. Bi çatal yardımıyla bastırarak şekil verip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
8. Fırından alıp soğuk şerbet dökün.
9. Şerbeti çekince keserek üzerine antep fıstığı koyup servis yapabilirsiniz afiyet olsun.