Nişastalı Damat Boğan Kurabiyesi

Nişastalı Damat Boğan Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• 3 su bardağı nişasta

Nişastalı Damat Boğan Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce oda sıcaklığında olan tereyağımızı bir kaba alıyoruz.
2. Üzerine 1çay bardağı sıvı yağı ekliyoruz.
3. 1 adet yumurtayıda kırıp biraz yoğuruyoruz.
4. 1 su bardağı pudra şekeri ve 1 su bardağı unu eleyerek malzememize ekliyoruz.
5. Daha sonra 1adet vanilyamızı ve 1adet kabartma tozumuzu ekleyip tekrardan yoğuruyoruz.
6. 3 su bardağı nişastayı azar azar ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz.
7. Elde ettiğimiz hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz büyüklüğünde parçalar halinde yuvarlayarak koyuyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180°derece fırında 20dakikada üzeri hafif kızarmış ve çatlamış kurabiyeler elde ediyoruz.
   Deneyenlere şimdiden afiyet olsun. 😇