Nişastalı Kurabiye Ağızda Dağılan Şahane Bir Tat

Nişastalı Kurabiye Ağızda Dağılan Şahane Bir Tat Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağ veya (margarin)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 400 gram nişasta ( 4 su bardağı)
• 2 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 paket (60 gr) bitter çikolata

Nişastalı Kurabiye Ağızda Dağılan Şahane Bir Tat Tarifi'nin Yapılışı

1. Kullanacağımız tereyağ veya margarin oda sıcaklığında olmalı.
2. Eğer olmazsa gerekenden daha az un alacak pişerken yayılacak istediğimiz sonucu vermeyecektir.
3. Un ve nişasta hariç malzemeleri bir kaba alıp homojen hale getirelim.
4. Daha sonra azar azar un ve nişastayı ekleyerek ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim.
5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım yuvarlayarak pişirme kağıdı serdiğimiz tepsimize dizelim.
6. 175 derece fansız önceden ısıtılmış fırında 15 dk pişirelim.
7. Üzerinin kızarmasını beklemeden altı pembeleşince fırından çıkaralım.
8. İlk sıcaklığı çıkınca kurabiyelerimizin üzerine pamuk bir bez örtelim. (bu işlemi içlerini çeksinler) diye yapıyoruz tüm kurabiyeler için geçerlidir.
9. Pişmedi zannedip gereğinden çok pişirirseniz kururlar.
10. Ben üzerini bitter çikolata ile süsledim.
11. İsteğe göre değişik şekillerde süsleyebilirsiniz.
12. Ben bu ölçüler ile 45- 50 adet kurabiye elde ettim.

Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun.