Nişastalı Pamuk Pasta

Nişastalı Pamuk Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1.5 su bardağı nişasta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Islatmak için;

• 1 su bardağı soğuk süt

Kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 2 kaşık un
• 2 kaşık nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 2 kaşık şeker
• Muhallebinin altı kapandıktan sonra
• 1 kaşık tereyağ
• 1 vanilya

Ayrı bir kapta;

• Yarım paket krem şanti
• Yarım su bardağı sütü çırpalım

Üzeri için;

• Meyveli sos

Nişastalı Pamuk Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtamızı şekerle bembeyaz olana kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra süt sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip karıştıralım.
4. İsterseniz 3 4 damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
5. Karışımımızı yuvarlak veya kare borcamı  yağlayıp dökelim .
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirelim.
7. Kabarma esnasında fırının kapağını açarsanız kekiniz kabarmaz söner.
8. Piştikten 2 dakika sonra soğuk bir bardak sütle kekimizi ıslatalım.
9. Dinlenmeye bırakalım. Şimdi kremamızı hazırlayalım.
10. Şeker nişasta un yumurta sarısını bir tencereye alalım karıştıralım.
11. 2 bardak sütü azar azar ekleyerek bir çırpıcıyla yedirelim .
12. Sonra ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirelim.
13. Ocağın altını kapatınca 1 kaşık tereyağ ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
14. Üzerine streçle kapatalım ama muhallebiye strecçin değmesi gerekiyor.
15. Bu şekilde soğuk bir yerde soğumasını bekleyelim.
16. Yarım bardak süt ve yarım paket krem şantiyi çırpalım.
17. Kremamız soğuyunca krem santiyle birleştirip mikserle çırpalım çok lezzetli her pastada kullanabileceğiniz krema oluyor emin olabilirsiniz.
18. Daha sonra kremamızı kekimizin üzerine dökelim ve güzelce yayalım.
19. Ben üzerine hazır paket meyveli soslardan kullandım dilerseniz evde hazırlayabilirsiniz yada çikolata sosu da dökebilirsiniz.
20. Çok lezzetli pamuk gibi bir pasta ve bir o kadarda hafif.