Niyokki
Niyokki Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yumurta
- 2 patates
- Tuz
- Alabildiği kadar un
- Birazda sus
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvıyağ
- Yoğurt
- Sarımsak
Niyokki Tarifi'nin Yapılışı
- Haşlanmış patatesleri eziyoruz.
- Ilıdıktan sonra içine un, tuz, yumurtayı kırıp yoğuruyoruz.
- Hamur yapışsın diye çok az su ile yoğuruyoruz.
- Hamuru elimizle incecik olacak şekilde yuvarlıyoruz.
- Sonra bir parmak kalınlığında kesiyoruz. Çatal veya patates şekillendirici aparatıyla şekil veriyoruz. ( hamuru biraz bastırıp yuvarlıyoruz).
- Tencereye su koyup kaynatıyoruz. Hamur su yüzüne çıkınca alıyoruz.
- Sıvıyağ ile salçaları kavuruyoruz.
- Üzerine biraz su koyup kaynatıyoruz ve ocağı kapatıyoruz.
- Hamur sıcakken tabağa alıyoruz. Çok az üzerine su döküyoruz.
- Sarımsaklı yoğurdumuzu hamurun üzerine döküyoruz.
- Üzerine salçalı yağı gezdiriyoruz. Afiyet olsun 🤗.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
