Gorgonzolalı Gnocchi (Niyokki) - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
20dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Gorgonzolalı Gnocchi (Niyokki) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

300 gram patates
110 gram un
1 çay kaşığı tuz

Sosu için;

60 gram gorgonzola
1 adet küçük boy kuru soğan
1 büyük diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıvı krema
Çeyrek çay bardağı tavuk veya et suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Gorgonzolalı Gnocchi (Niyokki) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesler yıkanır ve yaklaşık 25 dakika haşlanır.
Hazır olan patatesler soyulur ve ezilir.
Un ve tuz ilave edilerek hamur yoğurulur.
Hamurdan oklava şeklinde çubuklar yapılarak kesilir ve arzu edilirse çatal yardımı ile yassıltılır ve kenarda 15 dakika dinlendirilir.
Küçük doğranan soğan ve sarımsak yağda kavrulur.
İçine krema ve tavuk/et suyu eklenerek peynir ilave edilir.
Tuz ve karabiberde eklenerek karıştırılarak peynirin erimesi sağlanır.
Diğer tarafta dinlenen hamurlar hafif tuzlu suda 5 dakika hamurlar yüzeye çıkana kadar haşlanır.
Hazır olan patates hamurları kevgir ile alınarak sos ile servis edilir.

Afiyet olsun. Hayırlı ramazanlar.

Gorgonzolalı Gnocchi (Niyokki) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Gorgonzolalı Gnocchi (Niyokki)-11003042-110350

Gorgonzolalı Gnocchi (Niyokki)-11003042-110353

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Hatice78 @Yasmir

Şikayet Et

hayırlı ramazanlar Serap hanım. gongozola bir peynir türü, resmini koydum tarifın altına.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Elma Sekeri @Elma_Sekeri2
  
  Şikayet Et
  
  ismi hiç yabancı gelmedi, gorcola peyniri vardır ardahanda da :)
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Serap @serapisik41

Şikayet Et

İlk defa duydum merak ettim gorgonzola ne?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce