İsterseniz limon ve portakal kabuğu rendeleyebilirsiniz
Pastacı kreması için ;
1 litre süte
3 yemek kaşık tepeleme un
3 yemek kaşığı tepeleme şeker
3 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti
200 ml soğuk süt
Üzeri için;
Pudra şekeri
Noel Cake Tarifi'nin Yapılışı
Canım tatlı istediği zaman yaptığım kekin tarifine geçelim içerisine zencefil ve tarçının olduğu yerdiğinizde kendinizi mutlu hissedeceğiniz lezzet. Geçelim tarifine ;🌺 Noel Cake🌲
Malzemeleri tencereye koyup vanilya hariç karıştırıyoruz ki topaklanma olmasın daha sonra ocağı açıyoruz ve kırıştırıyoruz ve ceylan gözü çıkmalı ki bu olmuş demek oluyor(göz göz olmalı).
Altını kapatıp 1 yemek kaşığı tereyağını ilave edip vanilya ile birlikte karıştırılmalı.
Krema ılıdığı zaman krem şantiyi karıştırabilirsiniz.
1 paket krem şanti tozu şantiyi açmak için süt olmalı 1 bardak soğuk süt 200 ml
şantiyi süt ile açıp yaptığımız krema ile karıştırıp kekin arasına koyabilirsiniz. 🌺
Kekin arasına pastacı kreması yapabilirsiniz. ☺️
Yumurtayı kırıp şekeri ilave edip ikisini mikserde beyaz renge gelene kadar çırpıyoruz.
Daha sonra süt, zencefil, tarçını ve yağı ilave ediyoruz.
1 tur karıştırdıktan sonra un ,kabartma tozunu ve vanilyalı tozu ilave edip 1 kez karıştırıyoruz.
Fırın kabımızın içine tereyağı sürüyoruz ,kek karışımımızı içerisine döküyoruz.
180 derece 35/40 dakika pişirip servise çıkmadan önce üzerine pudra şekeri ve tarçın serpiyoruz. Afiyet olsun. 🌺