Nohut Dürüm
Nohut Dürüm Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kg kuzu kemik
- 2 su bardağı nohut (1 gece önce ıslatılmış)
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 çorba kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Lavaş ekmek veya tırnak pide
Nohut Dürüm Tarifi'nin Yapılışı
Gaziantep’e özgü nohut dürüm antep’te kahvaltı öğünü olarak tüketilir. Oldukça doyurucu ve tok tutan bu muazzam lezzeti mutlaka denemenizi tavsiye ederim 🌿.
- Düdüklü tencereye ıslatılmış nohutu alın.
- Kemikleri ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave edin. Yaklaşık 45 dakika pişirelim. Nohutlar piştikten sonra süzelim.
- Tavaya yağı ve baharatları alıp biraz kavurduktan sonra nohutları ekleyip ezerek karıştırın.
- 5-10 dakika kavrulması yeterlidir.
- Lavaş ekmek veya tırnak pide arasına soğan salatası, patates kızartması eşliğinde servis edelim.Afiyetle 🍃.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
