Nohut Dürümü

Nohut Dürümü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çorba kasesi nohut
• 1 tahta kaşığı zeytinyağ
• 1 tahta kaşığı salça
• Tatlı toz biber
• Tuz, karabiber, pulbiber
• İsteğinize göre
• Domates
• Maydanoz
• Soğan
• Patates kızartması

Nohut Dürümü Tarifi'nin Yapılışı

Ben nohutumu geceden ıslamadım

1. İlk olarak bir çorba kasesi nohutumuzu Düdüklüde üstü basa suyu olacak şekilde 45 dakika ezilecek kıvama gelene haşlıyoruz ( haşlanma süresi ve suyu nohutunuza bağlı olarak değişir)
2. Daha sonra haşlanmış nohutlarımızı çatal yordamıyla eziyoruz.
3. Ardından tavamıza zeytinyağımızı koyuyoruz salçamızı ve kırmızı tatlı toz biberimizi koyup kavuruyoruz.Baharatlarını katıyoruz.
4. Nohutlarımızı da ekleyerek kavuruyoruz
5. Daha sonra ister kendi yaptığımız ister hazır aldığımız lavaşımızın içerisine sürüyoruz.
6. İçerisine isteğinize bağlı olarak
7. Domates, soğan, maydanoz, patates kızartması ekleyebilirsiniz.
   Afiyet olsun ☺️
   Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum👍🏻