Nohut Ezme

Nohut Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı haşlanmış nohut
• Yarım demet maydanoz
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet limonun suyu
• Tuz

Üstüne dökmek için:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

Nohut Ezme Tarifi'nin Yapılışı

Haşlanmış nohutlarımızı rondomuza alıp üzerine limon suyu, sıvı yağ, tuz, sarımsak ve maydanozu ilave edip bir güzel eziyoruz, karışımı servis tabağımıza alıyoruz. Küçük bir tavada yağımızı yakıyoruz üzerine toz biberimizi ekliyoruz ve nohut ezmenin üzerine döküp servis ediyoruz. Afiyet olsun.