Nohut Salatası

Nohut Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• Maydanoz
• 2 tam ceviz
• 1 adet kabak
• 1/2 (yarım) kapya biber
• 3-4 adet siyah zeytin
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2-3 dilim kuru domates
• Nar ekşisi, limon suyu, karabiber
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Nohut Salatası Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve kapya biberi doğrayıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 çay kaşığı karabiber ile karıştırıp, yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine alıp, hafif kızarana kadar fırında pişirin.
2. Kabak ve kapya biberi fırından çıkarıp, soğumasını beklerken; maydanozu doğrayalım, cevizleri blenderdan geçirelim.
3. Kuru domatesleri hafif yumuşayana kadar suda bekletelim ve sonra doğrayalım. Ve şimdi yoğurt dışındaki tüm malzemeleri karıştırma zamanı.
4. Süzme yoğurdu 1-2 kaşık su ile açarak çırpın ve salatanın üzerine dükün. En son sevdiğiniz baharatlarla süsleyin ve doyurucu salatanız hazır.
   Not: Nar ekşisi ve limon ölçüsü yazmadım, siz kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz ben biraz ekşi seviyorum çok koydum o yüzden 🙈
   Bir de diyette değilseniz veya salatayı yeşiminiz öğün çok yağlı değilse 1 tatlı kaşığı zeytinyağı daha ekleyebilirsiniz😉