Nohut Tabanlı Pizza

Nohut Tabanlı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için:

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• Tuz (ben katmadım salçam ve üst malzemeleri yeterince tuzlu olduğu için)

Sosu için:

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 diş ince doğranmış sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• Salçayı açmak için 3-4 yemek kaşığı su

Üzeri için:

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Birkaç parça pastırma ya da sucuk
• 1 küçük boy domates veya damak zevkinize göre malzemeler

Nohut Tabanlı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle haşlanmış nohut,yoğurt ve yumurta robotta çekilir ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine tatlı tabağı büyüklüğünde kaşığın tersiyle yayılır ve düzlenir.
2. 170 derecelik fırında 15-20 dk pişirilir.
3. Taban pişerken bir kasede sos için olan malzemeler iyice karıştırılır ve pişen taban fırından çıkartılarak her yerine gelecek şekilde kaşığın arkasıyla sürülür.
4. Üzeri için dilediğiniz malzemeler kaşar peyniri hariçinde koyularak 10 dk kadar daha pişirilir.
5. Pişince kaşar peyniri de koyulup eriyene kadar tekrar fırına verilir ve muhteşem lezzette tek kişilik pizza servise hazır.