Nohut Yahnisi

Nohut Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 bardak nohut
• 250 gr kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçalı
• Yarım yemek kaşığı biber salçalı
• Su ve tuz

Nohut Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bugün sizlere herkesin yaptığı nohut yemeğinin değişik bir yöntemini vereceğim, umarım dener ve seversiniz. Şimdi geçelim tarifimize
2 bardak nohutumuzu akşamdan ıslatalım ertesi gün yıkayıp düdüklü tenceremize koyalım, içine kuşbaşı doğranmış etimizi ve yemeklik doğranmış soğanımızı  koyup hepsi çiğ olarak yeterince şu koyup düdüklüyü kapatalım, yaklaşık düdüğü öttükten sonra yarım saat pişirelim. Küçük tavada sıvı yağ tereyağı ve salçaları kavurup az şu koyarak kıvama gelmesini sağlayın tuz ile birlikte yemeğimize ilave edip ağzı açık olarak 15 dk daha birlikte kaynatın. Yemeğimiz servise hazır daha önce verdiğim pirinç pilavı ile servis yapabilirsiniz Afiyet olsun. Nohutlu çeşidine göre pişme süresi değişebilir. Ayrıca nohut ve fasulye Salça ve yağ ile pişerse pişme süresi uzar yumuşadıktan konulduğunda hem çabuk pişer hemde daha lezzetli olur.