Nohutlu Erişteli Tavuk Yahnisi

Nohutlu Erişteli Tavuk Yahnisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 çorba kasesi erişte
• Kırmızı pulbiber
• Tuz
• Sıvıyağ
• Sıcak su

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kuru nane

Nohutlu Erişteli Tavuk Yahnisi Tarifi'nin Yapılışı

Tavukları kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın. 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağda kavurun. Yemeklik doğradığımız soğanı kavrulan tavuklara ekleyip kavurmaya devam edin. Salçasını, nohutu ve baharatlarını ekleyin bir kez salçada çevirip sıcak suyunu üzerine çıkacak kadar ekleyin. Kaynamaya bırakın. Kaynayan yemeğe erişteleri ekleyin ve erişteler yumuşayana kadar pişirin. Diğer taraftan yağda kuru naneyi kızdırın ve yemeğe ekleyip sıcak servis edin.