Nohutlu Semizotu Yemeği

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 demet semizotu
• 1 adet kuru soğan
• 1/2 (yarım) çay bardağı bulgur
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yeteri kadar sıcak su
• Tuz, karabiber

Nohutlu Semizotu Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Semiz otunu ayıklayıp güzelce yıkayalım ve ince ince doğrayalım.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı yağda kavuralım.
3. Ardından küp küp doğranmış domatesi ve salçayı da ekleyip pişirelim.
4. Doğranmış semiz otunu ekleyip birkaç dakika karıştırarak pişirelim.
5. Bulguru, üzerini 1-2 parmak geçecek kadar sıcak suyu, baharatları ve nohutları ekleyip kapağını kapatarak 25-30 dakika kadar pişirelim.
6. Bulgurlar yumuşayınca yemeğimiz pişmiş demektir. 15 dakika kadar dinlendirip servis edebiliriz.
   Hepinize şimdiden afiyet olsun :)