Nohutlu Sulu Köftenin Köftesi (Buzluk için)

Nohutlu Sulu Köftenin Köftesi (Buzluk için) Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• Yarım kg kıyma
• Yarım su bardağı köftelik bulgur
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Yemeği için;

• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 buçuk lt kaynamış su
• Tuz
• Dilediğiniz kadar konserve nohut ve köfte

Nohutlu Sulu Köftenin Köftesi (Buzluk için) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün köftelik malzemelerini derin bir kabın içerisinde karıştırıp 10 dk yoğurun. Sonra fındık şeklinde yuvarlayın.
2. Tencerede doğramış olduğunuz soğanı sıvı yağda kavurun.
3. Salçayı ilave edip kavurun ve kaynamış suyu karıştırarak ekleyin.
4. Su kaynayınca içerisine köfteleri ve nohutu ekleyin.
5. Pişene kadar kaynatın. Damak tadınıza göre tuzunu ayarlayın. Afiyet olsun