Nohutlu Tava

Nohutlu Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük domates (kabuğu soyulmuş)
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• yarım çay bardağı sıvı yağ
• yarım çay bardağı su
• tuz ,kırmızı toz biber, karabiber
• 1 yemek kaşığına yakın isot

Nohutlu Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kırmızı biberi ve yeşil biberleri dilediğimiz boyutta doğrayalım.
2. Kabuklarını soyduğumuz kuru soğanı da piyazlık olacak şekilde doğrayalım ve katlarına ayıralım.
3. Domateslerinde kabuklarını soyalım ve irice doğrayalım.
4. Haşlanmış nohutları fırın kabına alalım. Üzerine doğradığımız sebzeleri ekleyelim.
5. Sebzelerin üzerine doğranmış sarımsakları, salçayı, baharatları ve tuzu ilave edelim.
6. Son olarak sıvı yağ da ekleyerek tüm malzemeleri güzelce karıştırarak yayalım.
7. Borcamın üzerini ıslattığımız pişirme kağıdı ile kapatalım. 200 °c’ye ısıtılmış fırında fansız ayarda 45 dakika pişirelim. Yemek pişerken 1-2 defa karıştırırsanız çok daha lezzetli olacaktır.
8. Sürenin sonunda fırından aldığımız nohut tavamız servise hazır.