Nussecken Fındık Köşeleri

Nussecken Fındık Köşeleri Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 130 gr yumuşak tereyağı
• 300 gr un
• 120 gr şeker
• 2 yumurta
• 1/2 (yarım) paket kabartma tozu

Sürmek için:

• 300 gr kayısı reçeli

Fındık Harcı için:

• 200 gr toz fındık
• 200 gr kıyılmış fındık
• 40 ml su
• 200 gr tereyağı
• 200 gr şeker
• 1 paket vanilin

Nussecken Fındık Köşeleri Tarifi'nin Yapılışı

Önce hamuru yoğurup tepsiye yerleştirdikten sonra çatal ile delinir.
Ardından en az 30 dk buz dolabında bekletilir ki hamuru harç ile yapışmasın.
Bu ara fındık harcı hazırlanır:
Tereyağ ve suyu orta ateşte erittikten sonra şeker eklenir ve en son fındıklar ilave edilip karıştırılır.
Hamurun üzerine önce reçel sonra da harç sürülür ve 175 derece alt üst ayar da 30 dk pişirlir.
Fırından çıktıktan sonra sıcağı geçince üçgen dilimler kesilir ve tercihe göre eritilmiş çikolataya batırılıp soğutulur ve servis edilir.
Afiyet olsun❤️