Nutella Dolgulu Muffinler

Nutella Dolgulu Muffinler Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 tatlı kaşığı nutella (herhangi bir sürülebilir çikolata)
• 2 yumurta (oda sıcaklığında)
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı  maden suyu (oda sıcaklığında)
• 1/2 (yarım) su bardağı  sıvı yağ
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı  toz şeker
• 3 su bardağı  un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma  tozu
• 1/2 (yarım) silme çay kaşığı  karbonat

Nutella Dolgulu Muffinler Tarifi'nin Yapılışı

1. Streçle kaplanmış bir tabağın üzerine, nutella birer tatlı kaşığı  porsiyonlanarak buzluğa alınır.
2. Yumurtalar ve şeker, köpürüp krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
3. Sıvıyağ ve maden suyu da eklenip kısaca karıştırılır. Ayrı bir kapta un, vanilya, kabartma tozu ve karbonat birleştirilip, hamurun üzerine elenir.
4. Spatula yardımıyla sıvı ve katılar birbirine yedirilir (çok fazla karıştırmamak önemli, hamur homojen olmak zorunda değil, içerisinde ufak parçacıklar kalabilir).
5. Muffin kalıplarının içerisine kağıt yerleştirilir ve hamurun yarısı 12 adet kalıba paylaştırılır.
6. Buzluktan çıkarılan nutellalar ters çevrilerek(düz olan tabanı yukarı, sivri kısımları aşağı bakacak) üzerlerine bastırmadan kalıplara yerleştirilir.
7. Kalan hamur, çikolataları kapatacak şekilde paylaştırılarak, önceden 160 derece fanlı ayarda ısıtılmış fırına verilir.
8. Yaklaşık 35 dk(kontrollü gidilmeli) sonunda, iyice kabarıp, üzeri altın sarısı olduğunda fırından alınır.