Nutella Sufle

Nutella Sufle Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy yumurta
• 1 yemek kaşığı şeker
• Bir turtam tuz
• Yarım paket vanilya
• 4 yemek kaşığı nutella
• Tereyağı
• Kakao

Nutella Sufle Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta beyazlarını ve aklarını iki ayrı kaseye ayırın.
2. Beyazları kar haline gelene kadar çırpın.
3. Kıvamını tabağı ters çevirerek anlamak mümkün.
4. Yumurta akları kabı ters çevirdiğinizde düşmüyor ise olmuş demektir.
5. Nutellanın kıvamı sert olup ve çırparken zorluk yaşayacağımız için; Nutellayı bir kaseye alın ve akışkan kıvam olana dek benmari usulü eritin.
6. Yumurta sarılarına şekeri, tuzu, vanilyayı ekleyerek rengi hafif beyazımsı olana kadar mikser çırpın.
7. Nutellayı karışıma ekleyerek çırpmaya devam edin.
8. Mikseriniz yavaşlayacaktır çünkü kıvamı katı olacaktır. Çikolatalı karışıma yumurta beyazlarını aşama aşama spatula yardımı ile alttan üste karıştırarak birbirine yedirin. Hiç korkmayın birbirine iyice karışana kadar karıştırın.
9. Sufle kaplarına tereyağını sürün ve içine kakao koyun.
10. Kabın her tarafına gelecek şekilde kakao serpin.
11. Hamuru iki kalıba paylaştırın.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk pişirin. Bu tarifi denemeden önce ”nasıl olacak yumurta kokmaz mı pişmez o”diyerek çok vakit kaybetmişim gerçekten mükemmel yumuş yumuş bir tarif. Şimdiden afiyet olsun :)