Nutellalı Kek İle Çilekli Kremalı Pasta

Nutellalı Kek İle Çilekli Kremalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağından bi parmak eksik süt
• 1 su bardağından bi parmak eksik sıvıyağ
• 3 kaşık nutella
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için;

• 5-6 kaşık süt

Kreması için;

• 1 paket sıvı krema ( 200 ml )
• 2-3 kaşık şeker
• 1 paket krema sertleştirici ( olmasada olur )
• 5-6 tane çilek

Üzeri için;

• 100 ml krema
• 100 gr bitter çikolata

Nutellalı Kek İle Çilekli Kremalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısını ve beyazını ayrı ayrı kaplar ayrıyoruz. Şekerin yarısını yumurtaların sarılarına ekleyip şeker eriyen kadar çırpıyoruz. Unu, kabartma tozu ve vanilya şekerini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Üç kaşık nutellayı da ekleyip karıştırıyoruz. Şekerin diğer yarısını da yumurta aklarına döküyoruz ve mixerle kar beyaz olana yumurta beyazlarını hamurumuzun içine bir spatula ile ekleyip yavaşça karıştırıyoruz. Kalıbımızın içini yağlayıp hamurumuzun içine döküyoruz. 170 derece de önce den ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Kek piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. Videodaki gibi keki orta dan kesip ikiye bölüyoruz. Sütle ıslatıyoruz. Krema sertleştirici ile mixerliyoruz. Kekin üstüne sürüyoruz. Çilekleri küçük küçük kesip kremanın üstüne diziyoruz. Böldüğümüz Kekin diğer yarısını kremalı kekimizin üzerine yerleştiriyoruz. En son üzeri için 100 ml sıvı kremayı ocakta kaynatıyoruz. Kremayı çoktan alıp biter çikolatayı içinde karıştırarak eritiyoruz. Kekimizin üzerine döküyoruz isteye göre çileklerle süsleyebilirsiniz. Buzdolabında bir kaç saat dinlendiriyoruz. Afiyet olsun.