Nutellalı Tart Kurabiye (Tarif Başka Hiçbir Yerde Yok)

Nutellalı Tart Kurabiye (Tarif Başka Hiçbir Yerde Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin veya tereyağı
• 20 gram pudra şekeri(1 tepeli yemek kaşığı)
• 20 gram süt tozu (3 tepeli tatlı kaşığı)
• 10 gram mısır nişastası (1 tepeli tatlı kaşığı)
• 1 adet yumurta sarısı
• 225-250 gram kadar un

Üzeri için;

• 150 gram kadar nutella (1 dolu yemek kaşığı)

Nutellalı Tart Kurabiye (Tarif Başka Hiçbir Yerde Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Çok yumuşak margarini ve pudra şekerini ister spatula ile isterseniz mikserle karıştırın.
2. Ardından nişasta ve süttozunu (Cofee mate)ekleyip karıştırın.
3. Elenmiş unu yavaş yavaş ilave edin yine spatula ile karıştırın.
4. En son pasta süsü olarak kullandığımız kakaolu pasta dekor şekerini ekleyip karıştırın.
5. Hamuru son kez elinizle toparlayıp iki yağlı kağıt arasında açın. Ne çok ince ne çok kalın olmasın. Ortalarını varsa dondurma kaşığı yoksa çay kaşığı sırtı ile çukurlaştırıp ,önceden ısıtılmış 150 derece fırında 25 dk pişirin.
6. Yarı pişmiş kurabiyeleri fırından çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Bir sıkma torbasına 1 dolu yemek kaşığı nutella koyup kurabiyelerin ortasına sıkın. Tekrar fırına atıp 130 derecede 15 dk daha pişirip çıkarın. Afiyetle yiyin🥰.

Not:

1-Her fırın ısısı farklılık gösterebilir ön pişirmede kurabiyeler yarı pişmiş olmalı altı kafif pembeleşince çıkarın.

2-Ön pişirmeden sonra mutlaka kurabiyelerin biraz soğumasını bekleyin aksi taktirde nutella sıcak kurabiye üzerinde erir şekli bozulabilir!.

3-Nutellayı daha kolay sıkabilmek için sıkma torbasına koyduktan sonra birkaç dk. Peteğin üzerinde bekletin çok ısıtıp akışkan hale getirmeyin!.

4-İkinci pişirmede fırın ayarını düşürmeyi unutmayın! Bu ipuçlarına uyarsanız herkesin tarifini isteyeceği kurabiyeleri kolaylıkla yapabilirsiniz.