Büyük Borcamda Elmalı Turta (Tart) (videolu)

Büyük Borcamda Elmalı Turta (Tart) (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Büyük Borcamda Elmalı Turta (Tart) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 250 gr soğuk margarin veya tereyağı
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 10 yemek kaşığı soğuk su
  • 5 su bardağı un

Elmalı harcı için;

  • 6-7 adet orta boy adet elma
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı
  • Pudra şekeri
Deneyen Fotoğrafları
63 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Büyük Borcamda Elmalı Turta (Tart) Tarifi Nasıl Yapılır?

En az elmalı kurabiye kadar lezzetli, elmalı tart ya da elmalı turta bilinen bu nefis tarifi büyük borcam da pişirmek isteyenler için hazırladım. Ölçüsü tam bu tarifi umarım sizler de  dener ve çok seversiniz. :)

  1. Öncelikle tartımızın hamurunu hazırlayalım. Ben hamurunu rondo da hazırlayacağım. Daha rahat olması için önce hamurun yarısını hazırlayacağım. Bunun için rondoya hamur malzemelerinin yarısını alalım.
  2. Ardından hamur toparlanıncaya kadar rondoyu çalıştıralım.
  3. Hamurumuz toparlandıktan sonra tezgaha aldığımız bir parça streç üzerine hamurumuzu alalım ve güzelce sarıp dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.
  4. Hamurun diğer yarısı için tekrar rondoya kalan malzemeleri ekleyelim ve çalıştıralım.
  5. Hamurumuz kıvam aldıktan sonra onu da streç üzerine alıp sararak buzdolabına kaldıralım.
  6. İç harcı için elmaların kabuklarını soyarak dilimleyelim. İçlerini temizleyelim ve rendeleyelim.
  7. Genişçe bir tavayı ocağa alarak içerisine elma rendelerini aktaralım. Üzerine şekeri ekleyelim ve elmalar suyunu salıp çekinceye kadar karıştırarak pişirelim.
  8. Tarçın ve dövülmüş cevizi de ekleyelim, son kez karıştırarak ocaktan alalım.
  9. Buzdolabında dinlenen hamurlarımızdan bir tanesini alalım ve pişirme kağıdı arasında hemen hemen kullanacağımız borcam ölçüsünde merdane ile açalım. Ben elmalı turtamı 27×40 cm çapında büyük borcam da pişireceğim.
  10. Ardından hamurumuzun üzerindeki pişirme kağıdını çıkartalım ve çok az un serptikten sonra merdanenin üzerine alalım.
  11. Diğer pişirme kağıdını da sıyırdıktan sonra dikkatli bir şekilde hamurumuzu borcama akataralım ve bastırarak yaydıralım.
  12. Borcamın kenarına fazla gelen kısımlarını bıçak ile keselim ve eksik kalan kısımları bu şekilde tamamlayalım.
  13. Soğuyan elmalı harcımızı hamurumuzun üzerine boşaltalım ve yayalım.
  14. Diğer hamurumuzu da aynı şekilde açalım. Ardından rulet yardımı ile şeritler halinde keselim.
  15. Ardından şeritleri bir alttan bir üstten geçirerek sepet şeklinde örelim. Üzerini tamamen bu şekilde kapatalım.
  16. Yumurta sarısını çırpalım ve hamurumuzun üzerine sürelim. 180°C fırında üzeri kızarıncaya kadar pişmeye bırakalım.
  17. Üzeri güzelce kızarıp pişen ve soğuyan elmalı tartımızın üzerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim. Afiyet olsun.

Büyük Borcamda Elmalı Turta (Tart) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Borcamda Elmalı Turta Tarifi Püf Noktaları

  • Elmalı turtanızı hazırlarken kullanacağınız tereyağının mutlaka soğuk olması gerekmektedir. Eğer hamurunu elinizle yoğuracaksanız elinizin sıcaklığı ile ısınmamasına dikkat etmelisiniz.
  • Hamurlarınızı 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirmeniz daha iyi sonuçlar almanızı sağlayacaktır.
  • Üst kısmı sepet gibi örmek yerine dilerseniz hamuru dondurucuda dondurduktan sonra rendeleyerek de elmalı tartınızın üzerini kaplayabilirsiniz.
  • Elmalı harcı yaparken kullanacağınız şeker miktarını damak zevkinize veya elmaların şeker oranına göre artırıp azaltabilirsiniz. Çok tatlı sevmiyorsanız elmaların bir kısmını ekşi yeşil elma olarak seçebilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Büyük Borcamda Elmalı Turta (Tart) (videolu) 20.01.2022 13:35 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 06.10.2022 15:16 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

10-12 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi Videosu

Elmalı Rulo Kurabiye Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Elmalı Atom Kurabiye Tarifi

Elmalı Atom Kurabiye

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Elmalı Tepsi Kurabiye (videolu) Tarifi

Elmalı Tepsi Kurabiye (videolu)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Elmalı Islak Kurabiye Tarifi (videolu)

Elmalı Islak Kurabiye Tarifi (videolu)

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Borcamda Elmalı Kurabiye Tarifi

Borcamda Elmalı Kurabiye

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Pastane Usulü Elmalı Kurabiye (videolu) Tarifi

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye (videolu)

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Margarinsiz Elmalı Kurabiye Tarifi Videosu

Margarinsiz Elmalı Kurabiye Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin Tarifi

Airfryer Havuçlu Cevizli Muffin

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Büyük Saksı Çiçekleri İsimleri, Özellikleri Tarifi
Büyük Saksı Çiçekleri İsimleri, Özellikleri

Büyük Saksı Çiçekleri: Atmosferi Tazeleyen Bitkiler Evde büyük saksı çiçekleri yetiştirildiğinde hem ortama renk katar…

Jack Fruit: Dünyanın En Büyük Meyvesi! Tarifi
Jack Fruit: Dünyanın En Büyük Meyvesi!

Jak Meyvesi: Ağaçta Yetişen En Büyük Meyve Jak meyvesi; 1,20 metre çapı ve 50 kiloya…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Bal Mantarı Dünyanın En Büyük Canlı Kolonisi Tarifi
Bal Mantarı Dünyanın En Büyük Canlı Kolonisi

Yayılmacı ve Devasa Bal Mantarı Dünyada bilenen en büyük canlı olarak bilinen bal mantarı, ABD’nin…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

İstanbul Boğaziçi Manzarasında İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle…

Kız Kulesi Romantik Gezi Turu Tarifi
Kız Kulesi Romantik Gezi Turu

Boğazın Zarif Detayı Kız Kulesi Hakkında Her Şey İstanbul, zengin tarihi ve doğal güzellikleriyle Türkiye'nin…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…

Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Chia Tohumu Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…

Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir? Tarifi
Madımak Otu Nedir? Faydaları Nelerdir, Neye İyi Gelir?

Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil? Tarifi
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Kaç Gün Tatil?

2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…

2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2024 Ramazan ve Ramazan Bayramı Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği Tarifi
En İyi Nespresso Kahve Makineleri, Kullanımı ve Temizliği

Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…

Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Çam Balının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…

Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Keten Tohumu Yağı Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…

Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar? Tarifi
Karanfilin Faydaları: Neye İyi Gelir, Ne İşe Yarar?

Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…

Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Goji Berry Nedir? Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…

Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası Tarifi
Kinoa Nedir? Faydaları Nelerdir? 12 Önemli Faydası

Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…

Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Kefir Nedir? Kefirin Faydaları, Ne İşe Yarar?

Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…

Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?
Dut Kurusu Çayı Faydaları, Neye İyi Gelir? Nasıl Yapılır?

Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…

Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler Tarifi
Anneler Günü Etkinlikleri: Evde En İyi Aktiviteler

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Resimli, Kısa, Anlamlı

Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler Tarifi
Anneler Günü Sözleri: Anneye Resimli Sözler

Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…

Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları: Resimli, Kısa, Duygusal

Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…

Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler Tarifi
Anneler Günü Hediyeleri: Anneye Özel En İyi Fikirler

Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Ramazan Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…

Tarifler Geri
Videolar Geri